Respuesta: Preguntas al barman
 

Colega exetente topico!!!! Muy bueno!!!
Caballero mi pregunta es muy sencilla: soy bartender en Medellín quiero aprender flair quien me enseña?

Pregunta al barman
 

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Primero tienes que desconectar los cables que tienen las tapas de los tanques y luego quitar las tapas
- Quitar los tornillos que están en la parte inferior frontal de los tanques.
- Jalar los tanques con fuerza cuidadosamente.
- Las válvulas que se usan para servir tienen unas pinzas; estas se aprietan y se jalan para poder limpiarlas.
- Para quitar el aspa primero se debe quitar el tornillo que esta en el frente del cilindro y mantiene en su lugar el aspa.
- Tirar del aspa cuidadosamente hasta retirarla.
- En el mismo lugar donde se ubica el tornillo que mantiene en su lugar el aspa hay un pequeño empaque retíralo tirando de el
- En la parte de atrás de el cilindro, hay un empaque grande circular se retira muy fácilmente solo tómalo.
Listo ya tienes la granizadora parcialmente desarmada para la limpieza.

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podes llamar a la academia cocktailsco 4124164

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Para ustedes donde preparan los mejores cocteles de Medellin, a mi me han invitado a DRY en la Strada me parecen riquisimos.

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das clases de cocteleria

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muchas preguntas que hacer.. pero como se hace un bien liomn frape¡?

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Ey felicitaciones por el topic. Una sugerencia: montate algunos videos basicos de los cocteles mas comunes y que pueden ser hechos por gente que no es barman. Creo que es mas grafico que una receta simplemente puesta en texto.
Gracias

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still waiting...

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parce la mejor pagina para ver como se preparan cocteles y sus recetas exactas estan en este canal de youtube...http://www.youtube.com/user/VHSMCHANNEL2