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Franko_ 22-11-2008 13:15:59

Preguntas al barman
 
Cordial saludo

soy felipe franco bartender profecional... Y al ver el tema iniciado por flora se me ocurrio abrir este espacio para resolverles las dudad sobre licores, cocteles, bebidas, marcas, barman show, recetas, preparaciones, mixologia

en fin

todas las dudas que tengan sobre este arte

asi pues que pregunten
hare lo posible por resolversus dudas

Sasuke. 22-11-2008 13:31:33

necesito saber como hago o que pedir o hacen, bueno como sea :L una bebida que sea bien bien fuerte como un putas pero que no se sienta cuando se toma? ps que sea dulce o que no sepa casi a nada pero q lo ponga a uno a pilotear mas bien rapidito!

Pip3_Gomez 22-11-2008 17:42:11

kiero un trago fuerte pero fuierte ke me garantize ke se lo doy a una pollita y la enrredo hasta la chimba :P

Franko_ 23-11-2008 14:13:42

Cita:

Iniciado por P!p3_GoM€x (Mensaje 2802458)
kiero un trago fuerte pero fuierte ke me garantize ke se lo doy a una pollita y la enrredo hasta la chimba :P

Cita:

Iniciado por .|[SaNtIaGo]|. (Mensaje 2802117)
necesito saber como hago o que pedir o hacen, bueno como sea :L una bebida que sea bien bien fuerte como un putas pero que no se sienta cuando se toma? ps que sea dulce o que no sepa casi a nada pero q lo ponga a uno a pilotear mas bien rapidito!


bueno
que bueno que ya comiencen a preguntar

les repondo

para responderles a los dos... la clave no es lo fuerte y la cantidad de trago que tenga el cocktail... la clave para embriagar rapidamente esta en la cantidad de glucosa de la bebiba (azucar)... por ejemplo he llegado a tomarme una botella de tequila con un grado de embrigues medio, y de la misma manera no soportar mas de 4 shots de aguradiente antieoqueño.(esto debido a el dulce que tiene el aguardiente)


porque pasa esto porque el azucar y la glucosa son lo que mas rapido se absorbe en el organismo, so mesclamos el alcohol con mucho azucar el organismo absorvera igual de rapido el trago que el azucar.

tambien busquen cocteles que tengan mucho sabor a fruta que no exedan de 3 o 4 oz de licor por cocktial... pues to que de esta manera las mujeres al no sentir tan violento en la boca el sabor del coctel... tomaran mucho mas rapido... recomiendo tambien aumentar la sed... con crispetas o alitas picantes... o papitas... algo seco
asi se estimula el deseo de tomarmas para catalizar la grasa... en este caso pidan algo con limonque deja al alcohol suelto... para que actue

aqui les dejo algunas recetas famosas por ser embriagadoras traicioneramente

LONG ISLAND ICE TEA
DAIKIRI
TEQUILA SURRISE
CAIPIROVSKA
CAIPIRINHA
EL BESO DE JUDAS
MOJITO
ALEXANDER
BESO LATINO
ORGASMO

sobretodo esta ultima

pregunten mas

bArOn RoJo SuR 23-11-2008 14:25:07

jjajajajjajajjajaj esa aguanta, bien por esa y gracias por el dato....

Franko_ 23-11-2008 14:29:59

pregunten que la que me sepa tratare de responder:D

El Shoony!!! 23-11-2008 22:29:16

Ese alexander es mas dulce q un ptas.... a proposito ¿Como se hace?

Franko_ 24-11-2008 13:15:31

Cita:

Iniciado por El Shoony!!! (Mensaje 2804432)
Ese alexander es mas dulce q un ptas.... a proposito ¿Como se hace?

el brany alexander es toda una delicadeza
hay gente que lo hace con whisky

ami me gusta asi


2oz de Brandy
1 1/2 oz de amareto
3oz de nata liquida..... (crema de leche)


con una preparacion shake y acabado free
en una copa martinera, (copa cocktail)

a mi me gusta hecharle canela en polvo al final

dexter 24-11-2008 13:29:05

como se prepara el beso de tigre?

Franko_ 24-11-2008 13:34:14

Cita:

Iniciado por dexter (Mensaje 2805258)
como se prepara el beso de tigre?

este coctel que me mencionas no es un coctel de carta internaciona IBA ( internationa bartending asociation) por lo tanto no lo conosco:-(

hasta donde ser el beso de tigre es una posicion del kamasutra:laughing9:

pero contame donde lo probaste y mas o menos a que te sabia.... y mas o menos de que color era y podemos tratar de dilucidar la receta:roll:


La franja horaria es GMT -5. Ahora son las 22:21:12.

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