DeNunCianDo - Preguntas al barman

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Respuesta: Preguntas al barman

Amigo necesito unos tips. para preparar bebidas con poco dinero lo que tengo para la noche buen es tequila y cerveza dime que bebidas o cockteles se pueden preparar

Respuesta: Preguntas al barman

esta excelente el topic men cuando tenga una preguntica le hago. :p

Respuesta: Preguntas al barman

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Iniciado por Phoenix (Mensaje 3412518)

Franko_, felicitaciones por este tema. Es de lo más interesante que he visto.

Mi pregunta se parece un poco a ésta (que en parte ya respondiste, también visito mucho esa calle de Alambra y cuando no queda tiempo en el día toca ir a La Careta. xD):

Y agregaría lo siguiente. ¿Nos podés mencionar los elementos mínimos e indispensables para hacer un buen coctel y en dónde los podemos "rebuscar" en Medellín?

Lo pregunto porque soy un poco obsesivo con las medidas, y en particular me gustaría tener un recipiente que me dé las medidas exactas en onzas (que no sea el tetero robado de un sobrinito). :rolleyes:

El shot "B52" que recomndás se conoce en algunos bares de Medellín como "Sweetest thing" y cuando existía el Pub Liverpool le llamaban "Blowjob" (jaaaaaaaaaaaaajajaj... era muy vergonzoso pedir este shot en ese bar), mil gracias por enseñarnos cómo se hace. :rr:

PD: Que reeeeechimba de tema. 8)

Bueno en medellin hay varias licoreras donde consiguen los licores basicos
consigan segun lo que necesitan para sus recetas
pero
nunca sobrara

vodka
ron
triple sec
granadina
amareto
ginebra
brandy
whisky

es tambien muy importante jugos de fruta y mucho hielo

con eso en sus barras
algo bueno va a salir

claro y con creatividad

Respuesta: Preguntas al barman

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Iniciado por niceshit (Mensaje 3617629)

barman quisiera saber si sabes el nombre de un coktail que es con una copa de champaña y ademas le echa hielos de champaña?

hay varios en esa copa y con champaña

pero

creo que el que hablas se llama mimosa

es 50/50

champaña y jugo de naranja

lo recomiendo mucho

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Iniciado por 13andres (Mensaje 3685983)

necesito saber sobre licores digestivos (TODO) es para una asignacìón o tarea

los licores digestivos generan una oleada metabolica en el organismo

por regla general los licores astringentes osea destilados son digestivos

toda bebida de mayor de 20 grados por lo general es digestivos

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Iniciado por JokerXXX (Mensaje 3846938)

Amigo necesito unos tips. para preparar bebidas con poco dinero lo que tengo para la noche buen es tequila y cerveza dime que bebidas o cockteles se pueden preparar

que te dijera

con esos licores el jugo de naranja y el zumo de limon son lo mejor

consigue tambien granadina y vas a ver como el tequila sunrrise y la berlineza salen a tu gusto

solo recorda agregar poca granadina
y mucho hielo

Respuesta: Preguntas al barman

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Iniciado por Franko_ (Mensaje 2802096)

Cordial saludo

soy felipe franco bartender profecional... Y al ver el tema iniciado por flora se me ocurrio abrir este espacio para resolverles las dudad sobre licores, cocteles, bebidas, marcas, barman show, recetas, preparaciones, mixologia

en fin

todas las dudas que tengan sobre este arte

asi pues que pregunten
hare lo posible por resolversus dudas

man da clases??? si sii, llameme 3148793846

Respuesta: Preguntas al barman

Buenas, mi pregunta es: ¿Cuanta Granadina lleva un cosmopolitan?

Muchas Gracias compañero!

Respuesta: Preguntas al barman

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Iniciado por estebanortiz (Mensaje 4200497)

man da clases??? si sii, llameme 3148793846

301 768 20 17

o al 4124164

Respuesta: Preguntas al barman

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Iniciado por ◘DoN JhoN◘ (Mensaje 4206840)

Buenas, mi pregunta es: ¿Cuanta Granadina lleva un cosmopolitan?

Muchas Gracias compañero!

en realidad es mejor si usas 2 onzas de jugo de arandano

pero si usas granadina usa media onza para no sobrecargar de dulce la mezcla