Preguntas al barman

parcero... que pimba de topic.. uff..meras recetas...

el CAIPIRINHA .. ya tube la oportunidad de preparalo hace un buen tiempo gracias a un amigo brasileño que me lo enseño es un gran trago....

las demas recetas super bien... lo felicito...

que cuesta el curso de bartender??:.

que puedo preparar con lo que mas tengo en mi casa.... aguardiente sin azucar y ron y frutas...??

excelente topic mi viejo se ve que ud. es un teso.

cuanto puede estar valiendo un curso de bartender?

no se si los administradores me permitan dar informacion sobre el curso por este medio


pero pueden llamarme al 4914310 o escribirme a bar,

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caipirinha

cojes medio limon partido en triangulos limon tahiti
en un vaso roquero o vaso corto los maceras con dos cucharadas de azucar

hielo hasta arriba
2oz de cachaca

y listo

pero si replazas la cachaca por vodka
y un poco de triple sec te da un caipiroska que es cocktail que se ofresce como caipirinha en medellin

apelo al buen uso de la palabra y cuando les ofrescan un caipirinha con vodka corrijan al mesero ... al barman y al administrador

gracias parcero!!!

en ofresco servicios he puesto un topic que se llama curso taller para barman
ay encontraran los colantes de los proximos cursos

un coctail que sea acido que sea muy fuerte pero no se sienta lo fuerte y coja cual!?

Franko_, felicitaciones por este tema. Es de lo más interesante que he visto.

Mi pregunta se parece un poco a ésta (que en parte ya respondiste, también visito mucho esa calle de Alambra y cuando no queda tiempo en el día toca ir a La Careta. xD):
Y agregaría lo siguiente. ¿Nos podés mencionar los elementos mínimos e indispensables para hacer un buen coctel y en dónde los podemos "rebuscar" en Medellín?

Lo pregunto porque soy un poco obsesivo con las medidas, y en particular me gustaría tener un recipiente que me dé las medidas exactas en onzas (que no sea el tetero robado de un sobrinito).

El shot "B52" que recomndás se conoce en algunos bares de Medellín como "Sweetest thing" y cuando existía el Pub Liverpool le llamaban "Blowjob" (jaaaaaaaaaaaaajajaj... era muy vergonzoso pedir este shot en ese bar), mil gracias por enseñarnos cómo se hace.




PD: Que reeeeechimba de tema.

http://img405.imageshack.us/img405/7...larenmp425.jpg

barman quisiera saber si sabes el nombre de un coktail que es con una copa de champaña y ademas le echa hielos de champaña?

muy buenoi el tema ojala me respondas

necesito saber sobre licores digestivos (TODO) es para una asignacìón o tarea