brownies


Ingredientes:


Preparación: 1 taza de mantequilla
2 tazas de harina
2 tazas de azúcar
2 cucharaditas de vainilla
4 huevos
14 cucharadas de cocoa
(se le puede hechar milo)
Media cucharadita de sal
Media cucharadita de polvo para hornear

1. Precalienta el horno a 350º
2. Derrite la mantequilla, agrégale la cocoa y déjalo enfriar
3. Cuando haya enfriado mezcla el resto de los ingredientes
4. Coloca la masa en una lata o molde
5. Hornea 22 o 25 minutos. Cuando esté listo cortalo inmediatamente en cuadritos.

spaguettis primaveras

Ingredientes: Preparación: 1 paquete pequeño de cualquier pasta
1 tomatico maduro o 2 cucharadas de tomate picado
1 dientecito pequeño de ajo machacado o media cucharadita
1 cucharada de perejil
3 cucharadas de aceite
2 cucharadas de maíz
Media taza de queso rallado
4 tazas de agua con 1 cucharada de aceite y 1 de sal

1. Pon a hervir el agua salada y cuando esté hirviendo echa las pastas durante 8 minutos
2. Cuela las pastas y vuélvelas a meter en la olla con el tomate, el perejil, el ajo, la sal y el maíz
3. Revuelve todo, tapa, baja la candela y deja que se cocine durante 5 minutos más
4. Sirve y échale el queso por encima

arroz hawainao


Ingredientes: Preparación: 1 taza de arroz
1 taza de piña en pedacitos, de la de lata pero escurrida
6 cucharadas de salsa de soya
Una cucharadita de sal

1. Se hace el Arrocito común y corriente, o si ya tienes arroz, que haya sobrado
2. Cuando lo vayas a tapar, échale la salsa de soya
3. Cuando ya esté listo le añades la piña

nani casate conmigo :K:K


:P

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TRUFAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES- 375 gr. chocolate de cobertura
- 2 cucharadas de leche condensada
- 1/4 l. de nata (brik pequeño)
- 1 nuez de mantequilla
(para decorar)- 200 gr. chocolate cobertura
- fideos chocolate
- cacao en polvo

PREPARACION:1º Hierve la nata y déjala enfriar
2º Añade 3 cucharadas de leche condensada y mezcla bien.
3º Pon el chocolate de cobertura en un bol y fúndelo en el microondas duante 1 minuto.
4º Retira y mézclalo bien.
5º Repite la operación hasta que quede líquido
6º Añade la mantequilla y la mezcla de nata con leche condensada
7º Bate hasta que quede una masa homogénea
8º Pasa la masa a una fuente baja y déjala enfriar a temperatura ambiente 24 horas.
9º Pasado este tiempo, coloca porciones de masa en un plato limpio y redondéalas con las manos.
10ºFunde el resto del chocolate e introduce las trufas
11ºPasa algunas por cacao en polvo y otras por fideos de chocolate.

bolitas de dulce:
1 paquete de galletas marías
1 lata de leche la lechera
100 gramos de nuez
azucar glass

se colocan las galletas en una bolsa de plastico y con un rodillo (puede ser una botella de vidrio), mueles las galletas hasta que queden polvito, lo colocas en un tazón
agregas la leche de la lechera
mueles en la licuadora las nueces y las agregas al tazón
mezclas todo con las manos y haces bolitas con ellas y las pasas por la azucar glass.

puedes hacer unos papelitos de papel de china y en ellos colocas cada una de las bolitas, si te quedan muy pegajosas puedes agregarles un poco más de galletas o puedes ponerlas en el refrigerador un ratito, saben muy ricas.

Ingredientes

• 400 gramos de carne picada de ternera
• 1 patata grande
• 1 cebolla
• 1 huevo
• Medio diente de ajo
• 2 cucharadas de miga de pan
• 1 cucharadita de brandy
• Harina
• Sal
• Aceite de oliva
• Vinagre
• Pimienta

Resumen:
Deliciosas minihamburguesas con patata frita, un plato que encantará a los más pequeños.
Modo de preparacion:
Cocer la patata, con piel, en agua con sal. Cuando esté cocida, pelar y cortar en ocho rodajas. Reservar. Mezclar la carne picada de ternera con la miga de pan remojada en leche y escurrida, el ajo prensado, la pimienta,la sal y el brandy.
Formar ocho hamburguesas pequeñas con la carne y pásarlas por harina y huevo batido.
Freir en aceite de oliva hasta que se doren ligeramente. Ponerlas en una fuente y cubrirlas con papel para que se mantengan calientes.
Dorar las rodajas de patata en aceite y colocarlas en la fuente donde se van a servir. Encima de cada rodaja colocar un filete ruso.

ngredientes

• 1 kg de carne picada
• 100 g de Queso semicurado
• 6 lonchas de Jamón serrano
• Pan rallado
• 1 Cebolla
• 1 Huevo
• 1 diente de Ajo
• 12 Almendras
• Aceite de oliva
• Perejil picado
• Sal
• Pimienta
• Harina
• Medio vaso de vino blanco

Resumen:
Sabrosas albondigas con queso y jamón serrano, otra forma de comer carne que gustará mucho a los niños.
Modo de preparacion:
Mezclar la carne picada con el jamón, el pan rallado y el huevo, agregar un poco de sal y pimienta. Hacer las albóndigas y poner dentro de cada una un trocito de queso, rebozar con harina, freirlas en abundante aceite y reservar.
En el mismo aceite freír la cebolla y el ajo hasta que se doren, añadir el perejil, medio vaso de agua y medio de vino blanco las almendras y dejar cocer.
Añadir la salsa a las albóndigas y dejar cocer unos 10 minutos.

• Velas (las hay preciosas y originales)
• Champán
• Las servilletas y otros elementos de la mesa
• Algunas flores sencillas: basta una rosa, un clavel, una orquídea, un pequeño centro de mesa con algunas bonitas flores.
• O cualquier detalle original que sepas que encanta a tu pareja y que pueda estar en la mesa (una cerámica, un sencillo salvamanteles que evoque un recuerdo, etc.)

3. El ambiente externo a la mesa. El ambiente que rodea la mesa también debe contribuir a que una cena sea más romántica. La decoración puede cambiar en verano o invierno. Cenar en una terraza en pleno verano y ver las estrellas o la luna puede ser extremadamente romántico. En invierno, si la casa dispone de chimenea, encenderla y mantener unos troncos ardiendo puede darle una calidez y encanto extraordinario. Otros detalles (en cualquier época del año) como buena música con un volumen bajo serán muy positivos (ver música romántica).
4. Regalos. Otro detalle clásico y que contribuye a que la noche sea romántica son los regalos (ver ideas en regalos). Al principio de la cena pueden contribuir a desterrar cualquier "frío" inicial. No obstante, también hay quienes prefieren al final de la cena, sobretodo si es un regalo muy especial.
5. La cocina de la cena romántica perfecta. Sobre gustos no hay nada escrito y lo importante es que tu pareja se vea sorprendida y envuelta en un ambiente mágico. Ideas hay muchas. Para inspirarte puedes ver alguna de nuestras cerca de 7.000 recetas (recetas tradicionales, creativas, modernas de grandes chefs, sencillas, rápidas, etc.). No obstante, no nos resistimos a darte algunos consejos generales aquí:

• Tienes trucos como recurrir a alimentos afrodisiacos. Tienes muchos. Aquí tienes nuestra lista de alimentos afrodisiacos.
• Recuerda que decorar bien tus platos. El aspecto de los platos tiene que recrear la magia de una buena cena romántica. Hay alimentos que tienen un poder extraordinario a la hora de decorar un plato. Desde un "toque de caviar" (encima de algo o en un canapé); los palmitos, las granadas, los frutos del bosque (grosellas, frambuesas, moras...) y las frutas en general.
• No desprecies el potencial romántico de los platos compartidos. Por ejemplo una riquísima fondue de queso. Será divertido y vuestras miradas se cruzarán mejor. Pero recuerda que eso va en gustos y tienes infinitas posibilidades para sorprender o agradar.
• Hay cosas que no deben faltar en una cena romántica que se precie de ello (siempre que a la parejas les guste):
  • Puedes recurrir a los cócteles antes o al final de la cena.
  • Champán o cava: antes, durante o al final de la cena.
  • Chocolate. No dejes a tu pareja con ganas de él, si sabes que le gusta. Tienes muchas recetas de chocolate. Si preparas un postre que no sea de chocolate, acompáñalo de una ricas trufas, o bombones muy especiales, pequeñas chocolatinas..
  • Licores. Elige un bueno y artesanal: por ejemplo: licor de cerezas del valle del jerte.

6. Vestirse a para una cena romántica. También la vestimenta tiene que ser especial. No es necesario ponerse smoking y pajarita o de traje largo si se va a estar en casa. Pero si hay que estar lo más guapos posibles. Hay que estar radiantes, relajados y preparados para gustarse uno al otro al máximo.
7. Un ambiente sólo para dos. Móviles apagados; decir a los amigos y amigas que no molesten. Nada de intromisiones e interrupciones. Nada de referencias a terceros. En una cena romántica perfecta sólo hay dos grandes protagonistas.
8. La conversación romántica. Todo lo que hemos dicho carece de importancia si dos personas no crear la chispa y la magia del momento que viven. Si dos personas se gustas o se aman es fácil crear esa chispa. Y los más importante es crearla. Algunos ingredientes de una buena conversación de una cena romántica perfecta:

• Hablar de temas que os interesen y os gusten mucho a ambos. Poner énfasis en aquello que os une. Desterrar problemas y preocupaciones para otro momento.
• Hay que ser divertidos y positivos. Esfuérzate en hacer feliz a tu pareja con aquello que sabes que le gusta durante la cena.
• Habla de cosas románticas que sepas le gustan a tu pareja: películas románticas, novelas románticas, ciudades románticas, viajes románticos, canciones románticas, situaciones y cosas románticas.
• Pero sobre todo hay que pasárselo bien: contando chistes, comiendo con los dedos o rompiendo las copas de champán...