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Discusiones Generales » Como hacer Chimichurri fácil y rápidoParticipa en el tema Como hacer Chimichurri fácil y rápido en el foro Discusiones Generales. |
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| | #1 | |
La salsa chimichurri es un aderezo típico argentino, pero a la vez es muy popular en muchos países de Latinoamérica. El chimichurri se prepara con hierbas, condimentos, aceite de oliva y vinagre. El chimichurri se usa para acompañar carnes, en especial los asados, y también es un clásico aderezo para las empanadas. También se puede usar con aliño para carnes y verduras. Esta es mi versión rápida del chimichurri, lo prepare con las hierbas que tenia en mi pequeño jardín, usted puede ajustar variedad de las hierbas de acuerdo a lo que tiene disponible. Esta receta de chimichurri es una excelente opción si quiere una salsa súper rápida, ya que simplemente se mezclan todos los ingredientes en la licuadora o un mini-procesador de alimentos. El sabor de este chimichurri es delicioso, pero si dispone de un poco mas de tiempo recomiendo picar las hierbitas finamente – o aplastarlas con un majador. Recomiendo que la salsa se guarde en la refrigeradora y se la consuma el mismo día que se prepara, esto se debe a que mezclar ajo crudo con aceite puede producir una toxina peligrosa, es raro pero muy peligroso. ![]() Chimichurri fácil y rápido Descripción: Receta fácil de chimichurri preparado con perejil, orégano, albahaca, ajo, aceite de olive, vinagre de vino blanco y aji molido. Ingredientes 1 ½ tazas de hojas de perejil fresco 6 hojas de albahaca Las hojas de 3 ramitas de orégano 4 dientes de ajo, machacados 3 cucharadas de vinagre blanco 6 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de aji o chile molido Sal y pimienta al gusto Preparación Ponga todos los ingredientes en la licuadora y triture hasta que ser forme una salsa. Guarde la salsa chimichurri en la refrigeradora hasta el momento de servir. | ||
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| | #1.5 |
| SponSor ![]() | |
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| | #2 |
| Denunciante Nuevo |
Gracias por el aporte!. Lo haré justo un día de éstos para compartir con los amigos en casa...
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| | #3 |
| Denunciante Distinguido |
De verdad te lo agradezco, me encanta el chimichurri
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| | #4 |
| Recien Registrado |
y si le agregan tomillo va a quedar exquisito
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| como hacer chimichurri |
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