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Arroz verde con mariscos

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Antiguo , 19:46:42   #1
Shocked Arroz verde con mariscos Calificación: de 5,00

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Ingredientes (seis porciones)

*600 gramos de mariscos pre cocidos
*Dos tazas de arroz
*Una taza de arvejas cocidas
*Una taza de zanahoria en cuadraditos
*Un cuarto de taza de pimiento picado en cuadraditos
*Dos tazas de agua
*Una taza de culantro licuado
*Dos cucharadas de ají amarillo licuado
*Una cebolla picada
*Una cucharadita de ajo
*Sal, pimienta y comino al gusto


Arroz verde con mariscos


Preparación

Calentamos el aceite y freímos la cebolla picada, el ajo, el ají y el culantro licuado justo al momento de la preparación para evitar que se oxide. Sazonar al gusto.

Añadimos el agua y una vez rompa el hervor, agregamos el arroz crudo. Tapamos la olla y dejamos cocer durante veinte minutos a fuego bajo, agregamos las verduras cocidas previamente y al momento de servir, adicionamos los mariscos pre cocidos.
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emoticon Re: Arroz verde con mariscos

 
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Antiguo 01-05-2012 , 06:36:22   #2
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Predeterminado Respuesta: Arroz verde con mariscos

Muy buena receta ..la voy a preparar

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