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Discusiones Generales » Seviche de pulpoParticipa en el tema Seviche de pulpo en el foro Discusiones Generales. |
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, 13:23:02 | #1 | |
Seviche de pulpo
Calificación: de
5,00 Para 5 personas 3 Lb. de pulpo mediano 3 troncos de cebolla larga (picada) 1/2 taza aceite de oliva ají sal al gusto pimienta negra 6 dientes de ajo cilantro picado Todos los ingredientes excluyendo el pulpo se combinan. El pulpo se cocina de la siguiente manera: En una olla con agua hirviendo y otra olla de agua muy fría con un poco de hielo, colocar el pulpo en la olla caliente espere un minuto y luego pasarlo por la olla fría por 1 minuto también. Esto se repite hasta 10 veces. Luego se cocina el pulpo por 20 minutos con sal, le quitamos la piel y se pica en pedazos pequeñitos. Al final se combina el pulpo con los otros ingredientes... y se sirve con pan bien tostadito en pequeños pedazos o con canastitas. Para tostar el pan: El pan flauta se corta en pequeñas unidades y se coloca en el horno a temperatura de 200 grados centigrados con mantequilla. Nota: si el pan es de molde entonces aplanarlo antes de hacer el proceso de tostado. | ||
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No Calculado | #1.5 |
SponSor | Re: Seviche de pulpo |
09-07-2010 , 14:30:04 | #2 |
Denunciante Plata | Respuesta: Seviche de pulpo
JAJAJAJA NO JODáS, ESTO VA DEDICADO A LOS HOLANDESES????? |
09-07-2010 , 14:32:08 | #3 |
Denunciante Popular | Respuesta: Seviche de pulpo
jejej enhorabuena joder |
09-07-2010 , 14:38:21 | #4 |
Denunciante Platino | Respuesta: Seviche de pulpo
jajjjjajajaaja no jodas Tyler.......... ceviche de Paul |
09-07-2010 , 14:39:35 | #5 |
Staff Retirado Con Honores | Respuesta: Seviche de pulpo jajajja esta es la que me voy a aplicar el domingo |
Etiquetas |
cocina peruana, pulpo |
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