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Discusiones Generales » Recetas Comprometidas por el ClimaParticipa en el tema Recetas Comprometidas por el Clima en el foro Discusiones Generales. |
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Usuario Expulsado Denunciante Notable | Recetas Comprometidas por el Clima
Calificación: de
5,00 Recetas Comprometidas por el Clima - 2016 Formato: PDF / Idioma: Español / Tamaño: 13.1 MB / Nº de páginas: 60 El caso es que en la publicación de este libro de recetas y consejos titulada Cocina comprometida por el clima, se explica cómo cambiar la dieta para reducir la huella de carbono, básicamente anima a consumir alimentos de temporada, comprar y comer lo que se produce más cerca, reducir el consumo de alimentos de largo recorrido, preferir alimentos de producción ecológica, reducir el consumo de carne y elegir alimentos más saludables. También proporciona algunos consejos a la hora de cocinar y gestionar las sobras, desde cómo sacar más rendimiento a l microondas a que no olvidemos incluir alimentos crudos a nuestra dieta. Además abordan el tema de los electrodomésticos eficientes, del ahorro de energía, de la organización a la hora de decidir dónde y qué comprar, etc. Al final llegan las recetas, algunas son fruto de un concurso que organizaron entre cocineros profesionales y amateurs, y después llega el recetario con plato sencillos y al gusto de todos, por ejemplo, una Parrillada de hortalizas con queso de cabra al gratén de miel, un Conejo guisado en escabeche suave, una Hamburguesa de alubias y champiñones, unas Lentejas con chipirones, una Cazuela de huevo estrellado con fritada atomatada, un Paté de arenque ahumado, un Flan de huevo y compota de manzana, un Sorbete de fruta de temporada… [UPL-KF]
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No Calculado | #1.5 |
SponSor | Re: Recetas Comprometidas por el Clima |
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