DeNunCianDo - Ver Mensaje Individual - 7 alimentos ideales para combatir la resaca navideña

INDIVIDUAL · 18-12-2013 , 23:07:12

Si el último mes del año te da por excederte en el consumo de bebidas alcohólicas, ten en cuenta estas 7 comidas para combatir la resaca del día siguiente. Ya sea consumiéndolas por separados o juntas, estos ingredientes regenerarán en tu cuerpo toda la energía que necesitas para continuar la fiesta (con responsabilidad, claro está).

1. Carne magra
Qué tipo: Puede ser ternera, lomito, pavo o salmón.
Cantidad: 150 gramos.
Cómo te ayuda: Proporciona metionina, un aminoácido que acelera la eliminación de toxinas del hígado. Además, contiene vitamina B3, que calma los nervios y hace que tiemblen menos las manos.

2. Arroz
Qué tipo: Integral.
Cantidad: 30 gramos.
Cómo te ayuda: Es rico en magnesio, un mineral que relaja la musculatura, así te ayuda a superar el dolor de cabeza.

3. Alcaparras
Cantidad: 1 cucharada.
Cómo te ayuda: Excelente fuente de potasio, calcio y sodio. Compensa las pérdidas de nutrientes ocasionadas por el consumo de alcohol.

4. Aceitunas verdes
Cantidad: 10.
Cómo te ayuda: Te proporcionan ácido salicílico, un pariente del ácido acetilsalicílico, el principio activo más utilizado para combatir el dolor de cabeza. Inhibe los mediadores celulares y alivia la inflamación de las articulaciones.
5. Remolacha
Cantidad: Un puñado.
Cómo te ayuda: Contiene betaína, lo que le facilita al cuerpo a eliminar el alcohol, un alivio para el hígado.

6. Huevo
Cantidad: 1 huevo duro en rodajas.
Cómo te ayuda: Contiene un aminoácido llamado cisteína, que tiene efectos antioxidantes, de manera que combate los radicales libres generados por el alcohol. De este modo, ayuda a las células a eliminar toxinas.

7. Tomate
Cantidad: 2 tomates,.
Cómo te ayuda: Contienen mucha agua y ayudan a recuperar la pérdida de líquido provocada por el alcohol. Además, proporcionan más potasio.
Alíñalos con: 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de vinagre, sal y pimienta al gusto.