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Politica y Sociedad » ¿Por qué McDonald's está pasando por una grave crisis de identidad?Participa en el tema ¿Por qué McDonald's está pasando por una grave crisis de identidad? en el foro Politica y Sociedad. |
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Staff Retirado Con Honores Denunciante Dorado | ¿Por qué McDonald's está pasando por una grave crisis de identidad?
Calificación: de
5,00 ¿Por qué McDonald's está pasando por una grave crisis de identidad? Las ventas de la cadena cayeron en un 21% en el pasado trimestre y los consumidores cada vez más prefieren otras opciones. Ronald McDonald Has A Drink Tomada del Flickr Peter M "Después de 60 años en la cima del mercado de las comidas rápidas, McDonald's ha sufrido caídas en sus ventas por varios años, mientras los clientes renuncian a la 'comida chatarra' o se cambian a opciones aparentemente más saludables, como los restaurantes de Chipotle", expone un artículo The Week. A las pérdidas económicas se suman las huelgas de empleados en estados Unidos que exigen mayores salarios y los escándalos de carne contaminada en China. ¿Pero a qué se debe este mal momento? Para el periodista Neil Munshi de Financial Times, "los clientes ya no están interesados en comida que simplemente es rápida, pues necesitan estar convencidos que es saludable, fresca y natural", algo que sí ofrecen las cadenas que han sabido evolucionar a este 'cambio de sabores'. Aunque McDnald's ha incorporado en su menú wraps, ensaladas o presas de pollo, esto ha hecho que la oferta de platos se vuelva confusa y además ha disminuido la velocidad del servicio, según Munshi. Para The Week, la inclusión de productos típicos de países en el menú de McDonald's (por ejemplo el McFlurry de Merengón) solo ha logrado elevar los costos de producción y dificultar los controles de calidad. En contraste, el mercado de los restaurantes 'fast-casual', basados en una innovadora forma de autoservicio y alta calidad en los ingredientes (al estilo Subway), crecieron en un 550% en los últimos 15 años. De ahí el posicionamiento que han ganado en Estados Unidos restaurantes como Five Guys, Panera, Chipotle, que "se están comiendo el almuerzo de McDonald's", de acuerdo con The Week. Para Adam Chandler de The Atlantic, el secreto de los restaurantes 'fast-casual' es que ofrecen menús simples, permiten armar las comidas al gusto del cliente, tratan mejor a sus empleados y sirven alimentos que son percibidos como sanos y saludables. Y todo esto ha encajado en las nuevas generaciones, llámese 'hipsters' o 'millenials'. ¿Qué tiene que hacer McDonald's para salir de la crisis? La respuesta simple es "hacer mejor lo que mejor sabe hacer" que, según un artículo de The Wall Street Journal, es vender comida específica, barata y asequible. Es decir, recuperar el foco que hace más de medio siglo le sirvió para conquistar el mercado de la comida rápida en todo el mundo. | |
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No Calculado | #1.5 |
SponSor | Re: ¿Por qué McDonald's está pasando por una grave crisis de identidad? |
08-02-2015 , 20:50:48 | #2 |
Denunciante Avanzado | Respuesta: ¿Por qué McDonald's está pasando por una grave crisis de identidad? Pienso que la gracia que McDonalds es ir a comer estando fuera de dieta, con un nivel de hambre intermedia (las porciones son entre medianas a pequeñas) ; el sabor es indiscutible, intenso (especialmente el queso cheddar), la intensidad del sabor es lo mejor de esta cadena, en particular la hamburguesa cuarto de libra (la doble mejor aun). Si buscas sabor y tamaño ve por Presto, se nota mas la frescura, son mas grandes, pero prefiero el cheddar de McDonalds en cuestion de intensidad de sabor. Para mi la mozzarella es para pizzas, no para hamburguesas. Para algunos las hamburguesas de McDonals les pueden parecer algo "secas", pero en lo personal el excelente sabor de su queso lo compensa. Creo que hay demasiado mito en cuanto a esta cadena de comida rápida. No compraría una hamburguesa con queso mozzarella, "casera" costosa en un centro comercial, para eso me la hago en mi casa, o la compro en la esquina del barrio. Las del Corral no son nada del otro mundo, las de Burguer King, las que se salvan son la Whopper y la SteakHouse, ya que la triple stacker me decepcionó bastante. A pesar de tener 3 quesos cheddar (de diferente sabor al queso de McDonalds), tocineta y 3 carnes, me pareció desabrida, parecía un sandwich hecho en la puerta de la nevera a media noche. En resumen, McDonalds es para los amantes de las hamburguesas con sabores intensos y definidos. |
08-02-2015 , 21:08:30 | #3 | |
Denunciante Dorado | Respuesta: ¿Por qué McDonald's está pasando por una grave crisis de identidad? Cita:
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08-02-2015 , 21:22:28 | #4 | |
Staff Retirado Con Honores Denunciante Dorado | Respuesta: ¿Por qué McDonald's está pasando por una grave crisis de identidad? Cita:
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08-02-2015 , 21:31:48 | #5 |
Denunciante Mítico | Respuesta: ¿Por qué McDonald's está pasando por una grave crisis de identidad?
Los tiempos cambian .... y el payaso NO kiere cambiar!!!! El asunto NO es solo de sabores... tmbn es de IMAGEN!!!! Eso de tener un payaso como imagen es un quento aparte!!!! Nuestros abue amaban los payasos nuestros padres se los soportaban Los q tienen 25 a 45 .... whatever!!! .... de los 15 a los 25 NO los soportan y hasta los 15 LOS ODIAN!!!! |
08-02-2015 , 21:48:13 | #6 |
Denunciante Avanzado | Respuesta: ¿Por qué McDonald's está pasando por una grave crisis de identidad? Jajajaja ademas esos hipsters pagando $20.000 por comer lechuga, con $5.000 me hago severa comida orgánica en mi casa y mas sana aun. Pienso que muchos lo hacen por moda, quizás otros no, quien lo sabe. Si te estas muriendo del hambre, cómprate una buena bandeja paisa full, quedarás feliz y pipón el resto del día. Por otro lado, Subway, me tiene indeciso, pero de lo que estoy seguro es que sandwish Qbano me parece mucho mejor que la franquicia gringa. Subway te enamora con ingredientes a la vista, pero al igual que en el caso de McDonalds, el sabor definido le da el punto a Qbano. He probado muchos sánduches en Subway, pero siempre, lo mismo, una mezcolanza de ingredientes que saben sólo "aceptable" (inclusive escogidos por uno mismo). Qbano ofrece comida full sabor aunque no tengan los ingredientes a la vista, el menú se nota que no fue cuestión del azar. Aun no creo que en lo personal este listo para gastar dinero de mas en comida que puedo hacer en casa, como ensaladas y cosas así, tal vez soy, al igual que otros "dinosaurios ochenteros" , seguidores de películas de acción llenas de violencia y explosiones, y hamburguesas con queso cheddar full sabor. He dicho. Última edición por Marinero Falton; 08-02-2015 a las 21:50:37 |
08-02-2015 , 21:49:13 | #7 | |
Denunciante Avanzado | Respuesta: ¿Por qué McDonald's está pasando por una grave crisis de identidad? Cita:
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08-02-2015 , 22:01:54 | #8 |
Psicopata All Star Denunciante Platino | Respuesta: ¿Por qué McDonald's está pasando por una grave crisis de identidad?
McDonalds tiene su clientela, me incluyo, quiza no los que van a tomarle fotos al plato y a chatear uno al lado del otro, por eso el bajon en ventas entendible por que los tiempos cambian y la moda ahora es comerse una vaina molecular de 20.000 pesos que a la media hora ya te pone a rugir el estomago. Concuerdo con el marinero, a mi tambien me gusta el sabor mas "chedar" de las Mac. |
08-02-2015 , 22:38:35 | #9 |
Denunciante Mítico | Respuesta: ¿Por qué McDonald's está pasando por una grave crisis de identidad? opinion personal y simple hamburguesa con papas gaseosa 18 algo me costo hace tiempos muy rica la hamburguesa pero pequeña a comparacion del anuncio ahora por mi casa venden unas igual de sabrosas a $5.000 al frente el plato de papas fritas a $2.000 y una 2 litros de sprite a $2.500 entonces me compro lo mismo por $9.500 y me sobra money ome por eso no volvi a mcpayaso |
08-02-2015 , 23:33:31 | #10 |
Denunciante Popular | Respuesta: ¿Por qué McDonald's está pasando por una grave crisis de identidad?
Macdonals es una porqueria, los empleados son explotados y les pagan una miseria. Y la comida es muy procesada, llena de grasa y calorias. Aca en estados unidos hay muchas cadenas de comida rapida. Mi preferida es Wendy's las ensaladas y hamburguesas son muy buenas!
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Etiquetas |
hamburguesa, mcdonald’s, mcdonald’s, payaso, payaso triste |
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