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 Hallan el queso mas antiguo de la historiaParticipa en el tema Hallan el queso mas antiguo de la historia en el foro Discusiones Generales. |
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14Me Gusta  |
, 01:52:03
| #1 | |
| Denunciante Novato  |  Hallan el queso mas antiguo de la historia
Calificación: de
5,00
 Un equipo de científicos liderado por la universidad de Bristol en el Reino Unido, ha descubierto en un yacimiento arqueológico que se encontró en Polonia, los restos de lo que parece ser unos cuencos realizados de barro con restos de lácteos en su interior. Tras analizar este sorprendente hallazgo, se ha llegado a la conclusión de que estaríamos ante un artilugio que serviría para la fabricación de quesos. Esto no es lo más sorprendente de toda esta noticia. Los científicos han descubierto la antigüedad de este aparato y se ha llegado a la conclusión de que hace 7.500 años, nuestros antepasados ya comían quesos como los que podemos comer hoy día. Hasta ahora sólo existían iconografías que hacían pensar que en la antigüedad tenían medios ya para poder fabricar alimentos, concretamente quesos. Hoy se ha hecho público este interesante hallazgo que, sin duda alguna, ha dejado boquiabierto a toda la comunidad de amantes de lo curioso. Hasta el momento se habían descubierto restos de leche dentro de varias vasijas de barro en Libia. Los especialistas creían que databan más o menos de hace 7.000 años, aunque jamás se pudo comprobar. También se llegó a descubrir algo muy similar en Anatolia y además con una antigüedad mucho más evidente, 8.000 años. De haber sido probada, esta última sería la más antigua de todas.  Los científicos también se han dado cuenta que nuestros ancestros utilizaban una tecnología y unos medios muy avanzados para aquellos años en cuanto al procesamiento de alimentos se refiere. Había diferentes cuencos de cerámicas, con diferentes formas y tamaños para lograr diferentes alimentos a través de la leche. Además se ha hecho un hallazgo muy curioso e interesante también. El estudioso Peter Bogucki, unos de los autores del estudio, cree que no sólo se trata de de unos artilugios para fabricar alimentos a través de la leche, sino que éstos tenían la enorme peculiaridad de poder fabricar alimentos bajos en lactosa, algo que sólo pensamos que tenemos en nuestros días, pero viendo los estudios parece que estamos muy equivocados. Una vez más la ciencia demuestra que nuestros antepasados poseían materiales más avanzados de lo que nosotros nos creemos y que eran capaces incluso de inventarlos. Fuente: Natura  | |
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 No Calculado | #1.5 | |||||||||||||||
| SponSor  |  Re: Hallan el queso mas antiguo de la historia
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10-04-2013
, 01:56:34
| #2 |
| Staff Retirado Con Honores Denunciante Dorado  | Respuesta: Hallan el queso mas antiguo de la historia Sería interesante revisar el estado de las bacterias de este queso, me imagino que a estas alturas comérselo es mortal. |
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10-04-2013
, 02:01:31
| #3 |
| Denunciante Dorado  | Respuesta: Hallan el queso mas antiguo de la historia
Me imagino el olor de ese quesooo Los atrasados somos nostros ome, las generaciones pasadas sabian mucho mas de lo q sabemos hoy... |
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10-04-2013
, 02:02:49
| #4 |
| Denunciante Novato | Respuesta: Hallan el queso mas antiguo de la historia
Lo mas interesante que veo del artículo es el tema de la lactosa, y de nuevo vuelvo a la misma historia que se repite una y otra vez, ¿como lo hicieron? Si hasta hace poco desconociamos los mecanismos para disminuirla. ¿Conocimiento heredado o enseñado?
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10-04-2013
, 02:09:21
| #5 | |
| Denunciante Dorado | Respuesta: Hallan el queso mas antiguo de la historia Cita:
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10-04-2013
, 09:43:33
| #6 |
| Staff Retirado Con Honores Denunciante Titán  | Respuesta: Hallan el queso mas antiguo de la historia
7500 años ¡¡¡ vea pues |
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10-04-2013
, 09:59:30
| #7 |
| Denunciante Constante  | Respuesta: Hallan el queso mas antiguo de la historia como pa el ratón que se ponga de garozo... |
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10-04-2013
, 20:14:31
| #8 |
| Staff Retirado Con Honores  Denunciante Leyenda  | Respuesta: Hallan el queso mas antiguo de la historia
Ese hp queso es asesino
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10-04-2013
, 21:43:33
| #9 |
| Denunciante Dorado  | Respuesta: Hallan el queso mas antiguo de la historia No es extraño pues 7.000 años no están tan lejanos de lo que hoy somos...a pesar del aparataje. |
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| Etiquetas |
| antiguo, lactosa, queso |
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