Mata Hambres 2 - Malteada De"frutos rojos "/ Tortas de carne sencillas

queres soprender a alguien / tenes uvas / moras y leche - pues he aqui una receta bastante sencilla


- Malteada de frutos rojos -

1 taza de leche
media taza de moras
media taza de uva (chilena es mejor)
azucar al gusto.


- mesclar en la licuadora a maxima velocidad y servir. tendra un sabor a yogurt bastante agradable


se los recomiendo -


Tortas carne

esta es bien comun no es complicada y no lleva mucho tiempo

2 huevos

4 cucharadas de harina

1/2 taza de pollo desmechado o carne molida o salchicha (inclusive le podemos agregar queso mozarella) )


tomamos 2- huevos le agregamos 2 cucharadas de harina + 1 de sal, mesclamos hasta que quede sin grumos, agregamos la carne de nuestra selecciion

tenemos 2 opciones

Nota: 3 minutos x lado y lado

1 - en el sarten previamente caliente y con 2 o 3 cuchradas de aceite bien distribuidas por toda la sarten hechamos toda la mezcla

pero esto nos da un pequeño problema y es al voltearla para azarla por el otro lado


nota de 2-3 min por lado y lado

2 - con un cucharon ponemos parte de la mescla haciendo pequeñas "tortas " en la sarten ( de a 2 puede ser ) o si no tienen mucha practica solo una.

servir y disfrutar -


mas tarde pongo la del pan y la del dulce de mora.