Chimichangas LAS FAMOSAS CHIMICHANGAS ESTILO SONORA ESPERO QUE LES GUSTE O AL MENOS LAS PREPAREN COMIDA RECOMENDADA chimichangas de frijoles con queso Las chimichangas son burritos fritos en aceite o manteca. Es uno de los platillos típicos del estado de Sonora y Sinaloa. Dos elementos distinguen a las chimichangas: el tamaño de la tortilla y el guisado. El largo de la tortilla de harina puede similar a la longitud de la base de un plato hondo o llegar hasta el largo de una pizza grande. El relleno de las chimichangas es diverso, hay de habas, frijoles, arroz, pollo, carne deshebrada, tocino, papas con chorizo y el ingrediente que no puede faltar: queso. Las chimichangas con tortilla grande (sobaqueras) se forman extendiendo la tortilla, enseguida se rellena con el guiso de tu preferencia y por último se va doblando hasta formar un rectángulo. Una vez que ya tienes tu chimichanga, la puedes acompañar de guacamole, más queso, salsa picante al gusto y por supuesto con una bebida bien fría. Ingredientes
- Guisa lo frijoles en un poco de aceite. Machácalos y deja hervir. - En un recipiente aparte ralla el queso. - Calienta las tortillas de harina de tal manera que se puedan doblar. - Coloca frijoles en la parte central de la tortilla y extiéndelos hacia delante y atrás, encima ponles un poco de queso. - Dobla la tortilla por las orillas hacia adentro, forma el taco o burrito y ciérralo con un palillo de dientes. - Fríe el burrito en aceite caliente y escurre. - Sirve con alguna salsita de tomate y chile guajillo. http://ntic.uson.mx/wikicocinason/im...imichangas.jpg http://recetasdecocinablog.com/wp-co...-mexicanas.jpg |
Respuesta: Chimichangas Gracias por el aporte, ya me dio hambre... |
Respuesta: Chimichangas prepara unos ahorita mismo no tienen mucha ciencia la preparacion, es lo que comi ayer por la tarde en una quermez de mi sobrino, aunque los hicieron con carne deshebrada y papa cocida, pero los que hago yo salen con mejor sabor. |
Respuesta: Chimichangas QUe apetito me dio al verlas....mammmmmmmmmmmmmmmm |
Respuesta: Chimichangas muy buena receta, la voy a preparar.... gracias.... |
Respuesta: Chimichangas Esta atractiva la receta |
Respuesta: Chimichangas yo creia que las chimichangas eran de la ciudad de mexico |
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