Pimpollo se abre paso en países musulmanes

Si las conversaciones realizadas con la Embajada de Irán dan
frutos, en el primer semestre de 2011 Pimpollo empezará a
exportar a los países musulmanes. La elección de Irán como
punta de lanza no es gratuita, pues es la nación más radical
de la comunidad musulmana. Si esto se da, Egipto y Emira-
tos Árabes Unidos serían los siguientes mercados para la
compañía. Rodrigo Arenas Salcedo, gerente Comercial, des-
taca que para ingresar a algunos de esos países se necesita
la certificación Halal. El consumo per cápita del mercado mu-
sulmán de 1.400 millones de habitantes, es de 42 kilos año.
Consumen pollo entero pequeño, entre 1.000 y 1.200 gramos.
Esto obligaría a que la compañía hiciera modificaciones en la
planta. Actualmente, Pimpollo exporta cerca de 200 toneladas
al mes de las 5.600 que produce. Tras el cierre de las ventas a
Venezuela, se abrió el mercado asiático. A China exporta 125
toneladas mensuales de patas y a Vietnam 50 de alas.