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A medida que las fresas se van poniedo rojas nos damos cuenta de que pronto estará buenas para comerse. Sin embargo si tuvieramos enfrente a estas nuevas fresas “blancas” diriamos que les falta mucho para madurarse y la verdad es que cuando toman un color blanco ya están listas para disfrutarse, como si de una fresa roja se tratara. El pineberry combina la forma y la textura de una fresa con un sabor y aroma más cercano al de una piña.
Se cultiva en invernaderos, comienza verde, y a medida que se va madurando se va poniendo blanca. Cuando la fruta es dulce y jugosa lo suficiente para comer, la carne es casi totalmente blanca, pero salpicado con semillas de color rojo.
Esta especie fue descubierta en su vida silvestre en América del Sur, y por poco y se extingue, sin embargo agrcultores neerlandeses la han rescatado y ahora se puede comprar en Waitrose, Gran Bretaña.
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¿Que son, fresas blancas?
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Re: ¿Que son, fresas blancas?
Respuesta: ¿Que son, fresas blancas? 
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