Es un grano marrón, no se como le llaman uds. bueno la receta: coño no se pasen de cocción, en verdad no se el tiempo yo simplemente le doy las instrucciones a mi señora, cuando estén blandos le echan los aliños de vuestro gusto ya sofreídos: pimentón, cebolla, cebollín y ajo y coño un toque de comino y el mágico ajo chiquitico sofreido marroncito y chuletas ahumadas, la pican en trozos, un ratico de cocina, reposo y no joda, calidad mis panas con arroz, tajadas de plátano, aguacate, perico, queso frito, no joda mundial.
Se puede hacer igual con frijolitos o arvejas verdes, del carajo.