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Heráclito · 14-02-2013 , 13:11:36

Cita:

Iniciado por --Navarro--

tengo entendido que tiene que ver también con la Apertura Económica. el maíz o el trigo que se cultivaban bastante en la Sabana de Bogotá, el valle de Ubaté (de donde es mi familia) y otras partes, dejaron de ser rentables comparados con la ganadería de leche y la gente se abocó a eso. recuerdo que en mi casa paterna se cultivaban resto de cosas y todavía algo (incluso aumentó un poco en los últimos años, me da la impresión)

Ese fue el puntillazo dos décadas después y como en todo, se reemplazaron los cultivos que quedaban y que generaban poca o ninguna utilidad por otras actividades agropecuarias, como la que citas. Es lo que va a pasar hacia el futuro con la industria avícola, que no va a desaparecer, pero si va a dejar de ser un renglón importante de la economía colombiana.