Un muy buen libro que muestra en que consiste la teoria de la evolución es Evolucion de Richard Dawkins, es algo pesado si no se tiene mucho interes en el tema pero aun con solo leer una parte da muchos argumentos sobre el por que la evolución es una teoria aceptada aún despues de tanto tiempo.

Si se usa el término “teoría” para referirse a ello no es porque sea algo hipotético: cuando los científicos usan el término “teoría” lo usan en otra acepción, la de esquema o sistema de ideas o afirmaciones mantenidas como una explicación de un grupo de hechos o fenómenos; hipótesis que ha sido confirmada o establecida por observación o experimento y que está propuesta o aceptada como explicatoria de los hechos conocidos; afirmación de lo que se mantiene que son leyes generales, principios o causas de algo conocido u observado. Así es la acepción que usan los científicos, según refiere el Oxford English Dictionary.

Es una definición diferente a la comunmente usada en nuestro diario vivir.