Utilizaremos Adobe Photoshop. Lo primero que debes hacer es identificar la sección de tu fotografía que debe verse nítida. Una vez lo tengas claro, vamos a hacer una selección con la máscara rápida (tecla Q) y seleccionaremos la zona que queremos que no quede desenfocada.
Cuando tengamos hecha la selección, pulsamos de nuevo la tecla Q para salir del modo de máscara rápida, y veremos el resultado de nuestra selección.
Invertimos la selección (Ctrl+May+I), ya que la zona seleccionada es la que queremos que quede nítida.
Ahora aplicamos un filtro de desenfoque de lente. Este filtro está disponible desde la versión CS de Photoshop. Si teneis una versión más antigua, podeis aplicar otro tipo de desenfoque como el gausiano.
Para los valores de configuración del filtro, prueba a variar el radio, observando como queda el resultado gracias a la opción "previsualizar". El valor de umbral parece funcionar bein a 250, aunque también puedes probar a cambiarlo si lo deseas.
Una vez obtenido el desenfoque deseado, vamos a jugar con las curvas para conseguir un mayor contraste en las luces. Puedes aplicar una capa de ajuste de curvas para variar el efecto hasta que esté a tu gusto.