Primero buen aporte aunque como dijeron unos ciertos y otros mentira

Otro tip para no llorar cuando pican cebolla es respirar con la boca esto ya que la nariz cuando un respira respiras todas las sustancias que suelta la cebolla y como la nariz esta conectada hasta cierto punto de los ojos pues es lo que hace que uno llore pero si respiran por la boca no pasara

y lo de los camarones dependiendo del tamaño de camaron que uses es el tiempo de coccion que le tienes que dar por ejemplo si son los camarones u-20 que se conocen como los jumbo pues esos te van a demorar de 2 a 3 minutos y asi mientras mas pequeno es el camaron menos tiempo de coccion

otra cosa recuerda que los camarones asi como cualquier otro tipo de proteina siempre que cocines lo que se esta haciendo es cambiar la consistencia el sabor y obiamente el tamano ya que cuando aplicas calor a las proteinas haces que ellas se junten, es como el agua cuando tienes el agua las moleculas estan hasta cierto punto separadas pero cuando las congelas se contraen se juntan y se hacen solidas, es lo mimso cuando le aplicas calor a la comida se reduce en tamanio ahora mientras menos tiempo le apliques el calor menos reduccion tendras pero tambien tienes que tener en cuenta que temperatura tiene que estar cada proteina cocida para ser consumida sin ningun riesgo.