Señores, yo no se ustedes, pero para mi la Pachamanca es hasta ahora lo mejor que me he comido de la gastronomia peruana. Preparado por una familia de Huancayo que vive en la ciudad de Iquitos, probar un plato tipico y tradicional de los grandes Incas en la selva amazonica, hizo que todo esto reunido, al calor de una cerveza bien fria y la buena musica huancayina, me sirvieron esta rica Pachamanca...por favor, juzguen ustedes si les parece este el mejor plato de la gastronomia peruana. Mi voto es por la Pachamanca!!!
Aqui les comparto un buen video:
http://www.youtube.com/watch?v=X26shjEGjos