RECETARIO DIGITAL:


1.Mozzarella en carroza

2.Tortilla de trufas negras

3. Brochetas de provola

4. Calabacines en escabeche

5. Achicoria con panceta

6. Cebollitas con queso fontina

7. Pastel de patatas y setas

8. Ñoquis

9. Rissoto a la milanesa

10. La masa de la pizza

11. Pizza Margarita

12. Tipos de pasta

13. Salsa Pesto

14. Salsa Amatriciana

15. Salsa Boloñesa

16. Salsa carbonara

17. Salsa Vongole

18. Salsa Ragú

19. Lasaña verde al horno

20. Canelones rellenos

21. Truchitas con nata

22. Langosta al hinojo

23. Sopias con verduras

24. Escalopes de atún con alcaparras

25. Cazuela de pez espada

26. Cotequino con lentejas

27. Saltimbocca a la romana

28. Cordero al hinojo

29. Ossobuco en gremolata

30. Chuletas de ternera a la pizaiola

31. Cerdo al laurel

32. Filetes "enfadados"

33. Tarta de requesón

34. Tortitas de queso con miel

35. Tiramizú

36. Tarta de manzanas

37. Bonet

38. Cassata a la siciliana

DESCARGA:

Nota: Se requiere FlashPlayer 10 para visualizar el ebook digital

[CODE]http://rapidshare.com/files/441394399/COCINA_ITALIANA.zip[/CODE]Saludos y bon apetit