Donde están esas "investigaciones científicas", hoy en día se puede conseguir información sobre las investigaciones que se hacen, que incluyen el porqué se hacen, hasta el cómo las hacen, para que de esa manera pueden ser replicadas, y así verificar o refutar una teoría, eso se llama trazabilidad y es prácticamente una norma.
Si son tan serios esos estudios, y tan rigurosos, pues deben haber publicaciones donde describan detalladamente como los hacen, para poder replicarlos bajo el rigor del método ciéntifico y verificarlos o refutarlos, vos que estás tan ilustrado en el tema, muéstranos publicaciones similares, haber que tan cierto es eso.
Si nunca has visto una publicación científica, acá te pongo un link a una,
Estudio de la variabilidad genética del huésped en relación a la infección por VIH y ritmo de progresión a sida. Genes VDR y CCR5
Si no te abre ese link con el PDF, entonces entra acá y busca el enlace a la publicación:
Universitat de Lleida
Puedes buscar infinidad de publicaciones en bases de datos científicas por ejemplo
PubMed está en inglés, por supuesto, si te quedó grande esa (que es lo más probable), entonces a
SciELO, que está en español, y ahí puedes buscar todo lo que quieras, te recomiendo que mires en un artículo cualquiera, la parte que dice "Materiales y Métodos" ahí describen qué métodos utilizaron y en qué condiciones, eso es lo que hace un estudio "trazable" osea, que cualquiera lo pueda hacer.