A ver, le estuve echando cabeza, lo que pasa es que el problema tiene una trampa en la pregunta, por eso es que da 29.

Me explico, el señor del arriendo recibe los 30 pesos pero devuelve 5,
Si partimos esos 5 de acuerdo a como se repartieron al final, el señor del arriendo le devuelve 1 pesos a cada estudiante y 2 pesos al niño del helado

Por lo tanto cada estudiante queda con 9 pesos, lo cual es cierto da multiplicado 27.
Sin embargo los 2 pesos restantes del helado NO SE DEBEN SUMAR, se deben restar por que el señor del arriendo los devolvió, por lo tanto 27 -2 = 25 pesos, que fué finalmente el valor del arriendo que se pagó.


Un abrazo