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#1 |
Denunciante Platino
 |  Pastel de carne ....facil de hacer
Calificación: de
5,00
 | El pastel de carne es una interesante receta culinaria que siempre debemos tener a mano. Satisface a cualquiera, es fácil de preparar y, de seguro, toda tu familia puede disfrutarlo sin mayores inconvenientes. Por eso mismo, ponte manos a la obra y disfruta de esta maravilla culinaria.
Necesitarás estos ingredientes:
◦Medio kilogramo de carne picada
◦Dos cebollas grandes
◦Dos huevos cocidos
◦Tres tazas de puré de patatas
◦Aceitunas verdes
◦Queso rallado
◦Mantequilla
◦Sal, pimienta y especias de tu preferencia
Comienza picando bien fina las cebollas y ponlas a sofreír en una cacerola. Cuando estén doradas será el momento de añadir la carne picada. Deja que se cocine bien y que suelte una buena cantidad de jugo. Agrega con el fuego apagado las aceitunas y los huevos cocidos picados.
Mientras tanto, en una fuente para horno, coloca una capa de puré de patatas empleando una parte del mismo. Cuida de que te quede bien espeso. Luego añades el relleno de carne picada y cubres con el resto del puré.
Para finalizar, debes tener el horno precalentado bien fuerte. Pincela con mantequilla por encima y espolvoréa con una buena ración de queso rallado. Lleva al horno por unos 10, 15 minutos hasta que esté gratinado. Estará listo para disfrutar esta magnífica receta de pastel de carne.
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