Yo recien me compre el libro de "Agile Web Development with Rails" y esta Framework es excelente de una simplicidad y abstraccion.

Solo una cosa: Si eres de los que te choca el ingles ni lo intentes, si bien de Rails puedes encontrar algunos blogs y manuales en español, lo mejores sitios y los libros oficiales estan en Ingles, asi que ni modo:

En mis favoritos de delicious pueden encontrar enlaces interesantes tanto de Ruby como Rails:

http://delicious.com/heavyblade/ruby