Buenas pues muchachos para los q les guste un poco ser gomozos en la cocina y prepara un buen plato de arroz chino ahi les dejo una de mis recetas para q lo hagan en su casa.

los ingredientes son:

Arroz especial (2 personas)
80 gr camarón
50 gr cerdo
50 gr pollo
30 gr cebolla puerro
60 gr raíz china
20 gr arveja cocida
5 gr proceso de jengibre (jengibre licuado con aceite)
5 gr proceso de cebolla (cebolla licuada con un poco de agua)
400 gr arroz cocido
15 gr salsa soya
Tortilla de huevo (deco)

PROCESO:

lo primero q debemos tener a nuestro alcanze es un wok (sarten ondo y q alcanza una fuerte temperatura)

calentamos el wok hasta q este casi humeando, esto indica q esta muy caliente, agregamos aceite en poca cantidad pero bn distribuido en todas las paredes del sarten (wok), adicionamos las carnes y dejamos q esten un poco cocidas para adicionar los camarones.
cuando las carnes ya esten bn salteadas (cocidas), vamos a adicionar la cebolla puerro y salteamos un poco, agregamos la raiz china y la arveja cocida, un poco de jengibre y cebolllay homogenizamos los sabores (mezclamos). En este punto adicionamos el arroz precocido y la salsa soya, y salteamos por un momento hasta q nuestro arroz tome un tono mas oscuro y listo para servir y gozarse un delicioso arroz chino. la decoracion la podemos hacer con tortilla de huevo muy delgada y cortada verticalmente para q nos de la apariencia de espirales y la colocamos encima del arroz ya servido.

Espero les guste una de mis recetas y colocarles mas para q deleiten ese paladar.