Baileys casero



Ingredientes:



Whisky: 2 tazas (Aprox medio litro)
Leche condensada: 2 latas medianas
Extracto de vainilla: 2 cucharaditas
Glicerina líquida: 2 cucharaditas
Café instantáneo: 1 cucharada

Preparación:

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Baileys Casero siguiendo las siguientes instrucciones:

Disolver el café con una cucharadita de agua caliente. Luego colocar todos los ingredientes en un bol grande y batir despacio durante 5 minutos. Una vez mezclado todo, colocar en una botella de vidrio y guardar en la heladera.

NOTA: La Glicerina es un jarabe dulce, incoloro, que se usa para preparar gran cantidad de tragos y suele ser sustituto del azúcar. Tiene gran importancia en la estructura, sabor y suavidad de los vinos y licores, lo que ayuda a hacerlo más espeso y untuoso al paso de boca, además de darle mas transparencia al producto final. Su utilización o no dependerá del resultado que se le quiera dar al producto, teniendo en cuenta estas características. Suele venderse en farmacias, tiendas químicas o naturistas.