Bno pal que pregunto lo de el encurtido de las empanadas

-vinagre
-aji campana...no el chiquito sino el grande que parece un tomate con pepitas negras en el centro o en su defecto el pequeño tambn sirven jañapeños
-cebolla de rama (picarla toda hasta la parte verde, logicamente quitarle la parte de abajo a la cebolla)
-sal
-pimienta
-pimenton
-cilantro

si se decea licuar un poco no mucho porque se pone muy feo como "masacotudo" en vez de bn ditribuido jaja
bno ai les queda que lo disfruten