Daiquiri (todas sus variaciones)
Daiquirí Clásico
42 ml (1 1/2 onzas) de ron blanco
Jugo de medio limón ( 7 ml o 1/4 de onza)
1 cucharadita de azúcar
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera o batidora con hielo y colar en una copa de cóctel fría o servir con cubitos de hielo.
Daiquirí Floridita
Los mismos ingredientes anteriores a los que se adicionan 5 gotas de Marrasquino. Mezclar el azúcar y el limón, agregar hielo en trozos, el ron y las gotas de Marrasquino. Batir intensamente 30 segundos hasta que quede "frappé", servir en copas de cóctel. Acompañar con dos pajitas cortas.
Daiquirí de Fruta3
A los ingredientes del Clásico añadir:
Un cuarto de taza de fresas congeladas, o una banana madura
15 ml de Crema de Piña
Collección Ñu Daiquirí
Estanbul Daiquiri4 ron oscuro, sirope de azúcar, jugo de limón y hielo en trozos.
Kiev Daiquiri5 : ron oscuro, sirope de cereza, jugo de limón, cerezas frescas y hielo en trozos.
Moscú Daiquiri6 : ron oscuro, sirope de miel, jugo de limón, arándanos rojos y hielo en trozos.
Paris Daiquiri7 : ron oscuro, sirope de azúcar, jugo de limón, champagne, fresas frescas y hielo en trozos.
Reikiavik Daiquiri8 : ron oscuro, azúcar, jugo de limón, licor de arándano azul, arándanos azules y hielo en trozos.
Río Daiquiri9 : ron oscuro, sirope de fruto de la pasión, sirope de menta, jugo de fruto de la pasión, hojas de menta y hielo en trozos.
Roma Daiquiri10 : ron oscuro, azúcar, jugo de limón, Marrasquino, Nutella, plátano y hielo en trozos.
Santiago Daiquiri11 : ron oscuro, azúcar, jugo de limón, chile verde y hielo en trozos.
Sídney Daiquiri12 : ron oscuro, azúcar vainillado, jugo de limón, sirope de eucalipto, licor de mirto y hielo en trozos.
Tokio Daiquiri13 : ron oscuro, sirope de azúcar, jugo de limón, cuchara de polvo de té verde y hielo en trozos.
Toronto Daiquiri14 : ron oscuro, sirope de limón, jarabe de arce, niagara riesling, arándanos azules y hielo en trozos.
Viena Daiquiri15 : ron oscuro, sirope de azúcar, jugo de limón, sirope de canela, manzana y hielo en trozos.