Ingredientes para la receta · 500 g lomo ternera en cuadraditos
· 2 cebollas
· 2 dientes ajo
· 2 cucharadas harina
· 1 vasito vino blanco
· aceite
· pimienta
· laurel en polvo
· tomillo
· romero
· perejil picado
· sal
Ternera a las finas hierbas
Tiempo: 20 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas
Primero ponemos en una sartén mediana 3 cucharadas de aceite y sofreímos en él el ajo y la cebolla picada en cuadraditos. Cuando la cebolla se ponga transparente, añadimos la ternera.
Dejamos cocinar, y cuando esté casi al punto, espolvoreamos con harina y sal. Dejamos unos minutos más.
A continuación agregamos el vino y las hierbas a nuestro gusto. Hervimos y servimos con un poco de perejil picado.