ngredientes: 500g de carne picada, 1 cebolla mediana picada finamente, 1 cucharada de tomate frito, 4 cucharadas de pan rallado, 1 huevo, 2 láminas de masa hojaldre descongelada, 1 huevo para pintar el hojaldre, sal.
Rollitos de carne picada - Prepara el horno.
- Se engrasa una bandeja de horno con mantequilla.
- Se mezcla la carne picada, la cebolla, el huevo batido, el tomate, el pan rallado y la sal.
- Se extienden las láminas de hojaldre.
- Se cortan por la mitad y se pintan con el huevo.
- Reparte la mezcla de carne picada en cuatro partes y se coloca en el centro de la masa.
- Se enrolla y se sellan los extremos.
- Corte los rollos en espacios de 4 centímetros, pero sin acabar hasta el fondo, que queden unidos.
- Coloque los rollos en la bandeja.
- Se barnizan con el huevo y se introducen en el horno 25 minutos.
- Fuera del horno se termina de seccionar el rollo.
Estos rollos se pueden rellenar de otras materias tales como bechamel espesa con gambas, con champiñones salteados y bechamel, con bechamel y salmón fresco, et