Ensalada de pasta a la alemana
Enviado por martag el 6 Junio, 2008 - 08:18 Comensales:
4 comensales
Tiempo de preparacion:
30 minutos
Ingredientes - 250 gramos de pasta, lacitos es lo mas recomendado
- 1 cebolla mediana
- 1 paquete de salchichas de Frankfurt
- 4 pepinillos
- Mayonesa
- 1 cucharada de mostaza
- Vinagre
- Sal
Resumen:
Sabrosa mezcla de pasta con cebolla, pepinillos y salchichas, una estupenda ensalada de pasta para comer en cualquier ocasión.
Modo de preparacion:
Cocer la pasta en abundante agua salada. Cuando este listo pasar por el grifo con agua fría y enfriar. Pelar y cortar la cebolla en juliana fina. Rociarla con un poco de vinagre y reservar.
Cortar en rodajas los pepinillos y las salchichas.
Pasar por agua la cebolla, escurrirla y mezclarla con los pepinillos, las salchichas y la pasta. Reservar en el frigorífico.
Mezclar la cucharada de mostaza con la mayonesa y añadir a la ensalada. Servir frio.