aqui una receta para una torta de pollo muy buena
Torta de Pollo
Ingredientes
una libra de pechuga de pollo ( tambien pueden ser 2, depende de la cantidad que se quiera hacer)
mayonesa
2 tarros de crema de leche ( o 3 si se hace bastante)
verduras
pan
leche
mantequilla
harina de trigo
Preparacion
se pone a cocinar el pollo, luego de que este bien cocinado se desmenuza y se muele.
cuando ya se tenga molido se hecha en un recipiente masomenos grande y se deja hay.
se ponen a hervir las verduras, ya cuando esten listas se hechan en el mismo recipiente del pollo
y se revuelven.
luego de que el pollo y las verduras esten bien revueltos, se les hecha la mayonesa y la crema de leche hasta que el pollo y las verduras queden bien mojados pero mirando que no se le valla a pasar la mano para que no quede muy mojado.
ya despues se busca un molde de metal para meter el pollo. pero primero se le unta mantequilla y harina de trigo al molde para que no pegue la torta, luego de eso se licua pan con leche hasta que valla teniendo una consistencia buena, que no quede muy aguada.
Cuando este eso licuado se le hecha al molde y se distribuye por toda parte. Hecho esto se empienza a poner el pollo en el molde. ya cuando este todo hay metido vuelve y se le hecha el pan licuado por encima, para que quede como un capa.
finalmente se pone al horno en alto, y se deja por una hora, fijandose que no se valla a pasar mucho y se queme.
luego de eso a disfrutar de una torta de pollo = )
__________________ SOY DEL VERDE SOY FELIZ... |