06-04-2008
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#3 |
| Usuario Expulsado Denunciante Avanzado
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isla flotante 1 tarro de leche condensada 1 tarro de crema de leche 3 tarros de leche(medidos en el mismo tarro de la crema de leche) 1 yema de huevo 4 claras de huevo 3 cucharadas de maizena preparacion se licuan todos los ingredientes menos las claras y la crema de leche.... se lleva calienta hasta que hierva, cuando repose se le agrega la crema de leche... queda una crema suave... las claras se baten a punto de nieve con una pisca de sal, pa que suba mas, cuando esten consistentes se ponen en una olla de leche hirviendo como si fueran copitos de nieve.... pero se hace fuera del fogon.... con poca azucar por 7 minutos.. en un refractario se pone la salsa y ensima los copitos y se le echa salsa de chocolate 
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