Bueno; qué tal Maniak Mariak, mi nombre es Mauricio y soy Politólogo, la respuesta a tu pregunta es que un politólogo fundamentalmente tiene una responsabilidad muy grande por su formación. En primer término y "a groso modo" debés saber qué es la Política:

¡la Política es, en mi concepto, el mejor invento de la historia junto con el lenguaje!

Porque si el lenguaje es la herramienta que sirve para comunicarnos. la política es el método que utiliza dicha herramienta para que los conflictos que dentro de las sociedades surjan no se conviertan en las tradicionales carnicerias que conocemos como guerras ...

De manera que un politólogo debe ilustrar y educar a la sociedad a emplear el espacio político que no es otro que el diálogo, para dirimir todo tipo de diferencias.

Qué hace?
Básicamente educa; al poderoso, al débil, al ignorante, al gobirerno, a la nación, a la sociedad, a las organizaciones, empresas públicas y privadas etc, etc.

En qué ejerce?
En el Estado como muchos lo están haciendo hoy en dia, asesorando al gobierno, en la diplomacia; como en la cancillería, las embajadas, los consulados, ya que nuestra formación tiene el componente del derecho constitucional y consular inclusive es decir; Lo que se denomina alta política.

En el gabinete que llaman o cuerpo de ministros; que son aquellas damas y caballeros que reciben ordenes del presidente con el fin de cumplir las diferentes metas del gobierno.

Además en las empresas públicas o estatales y departamentos administrativos:
Pero también en el sector privado, ya que como lo dice la constitución; ¡la propiedad privada está garantizada!, pero esta tiene una función social.

Entonces, puedes ver politólogos por ejemplo trabajando con proyectos que impacten comunidades que al mismo tiempo sean usuarios de determinados bienes o servicios, de manera que si un politólogo incrementa, con su gestión, la cultura del ahoorro o pago oportuno, este le reportaría ingresos o rendimientos a la empresa que representa, que podría ser ISA Ó Carrefour por ejemplo.

También sirve un politólogo para hacer exclusivamente "análisis político" que es lo que estaban haciendo los tipos que mencionaste, que no necesariamente son Politólogos, sino que son personas que en el ambiente político han alcanzado cierto prestigio y los medios los emplean para ilustrar al público. Muchos de ellos sólo hicieron diplomados ó posgrados. De todas maneras al respecto hay muchísimo, muchísimo mas , que te podría mencionar pero no te quiero aburrir.
Finalmente; gracias por tu interés en mi bonita profesión..

Atentamente: Mauro7