Parce supongo que sumercé no es de colombia, por lo tanto tampoco debe saber que es aguapanela, chingua, choclo, perico (del bueno del que se bebe), guarilaque ni muchas otras, en colombia al café le decimos tinto si es negro y perico si es con leche, chingua es un desayuno que aunque a muchos no los apetece, cuando lo hace la mamá o la abuela tiene un sabor a casa que en ocasiones uno repite plato,choclo es más tierno molido y es para hacer arepas, guarilaque es un embellecedor, también denominado aguardiente, bebida alcohólica que agarra rápido si no se bebe con respeto. Espero haber sido de ayuda.