Cita:
Iniciado por Heráclito Hace un tiempo pasé por una casa que está abandonada en la carrera 19 con calle 48 de Bogotá. Se instalaron en el primer piso, en un local mugriento y oscuro unos vendedores ambulantes de comida y me imaginé los pobres comensales que no tienen idea de donde proviene lo que se comen.
Cuando pasé estaban sacando uno de los carritos y vi en sus bandejas: yuca, papa, plátano maduro, chorizos, pollo y carne. El carro se veía en buenas condiciones, pero el sitio donde preparaban la comida, asqueroso.
No se tiene que ser un sabio para saber cómo será ese famoso arroz chino de $2.000. Puede que no se intoxique, pero de donde proviene, y los alimentos en sí, deben ser hediondos. |
No siempre es así, hay gente bien que utiliza ingredientes económicos pero bien sazonados, carne de recortes y mangueras de esas superlargas y cosas así y todo bien aseado