19-10-2021
, 23:19:35
|
#3 |
 |  Respuesta: Hay cosas que el dinero no puede comprar, para todo lo demás...
Cita:
Iniciado por Flébil  Jajajaja bueno, la cosa es que xD independiente del medio de pago no implica que se deba aceptar abusos en los precios XD | Se fue a cenar al Cielo un restaurante prestigioso de Medellín que ha ganado estrella Michelin en su sede de Washington. En Barcelona hay decenas de restaurantes así con degustaciones de pequeños bocados más costosos, el chef de ese restaurante es uno de los más reputados del país ( uno de los precursores de la cocina molecular acá aunque no mola mucho ese estilo ya).
Las personas deben entender que no todos los espacios son para ellas y también que tener mucho dinero no es sinónimo ni de buen gusto ni de pertenecer a alguna élite.
Cita:
ElCielo D.C. como se conoce al de la capital estadounidense tiene un menú a la carta, en el que hay pequeños bocados que oscilan entre los 14 y 26 dólares. También tiene un capítulo de ceviches y crudos -entre estos uno que lleva lulo en concordancia con la intención del equipo de Barrientos de presentar ceviches con nuestras frutas cítricas-. Este tiene un valor de 22 dólares (79.977 pesos). Y están otras opciones como los platos grandes para compartir como el branzino en costra de sal con arroz de coco y plátano verde, de 67 dólares (cerca de 243.600 pesos).
El menú de degustación en todos los 'Cielos'
El menú de degustación o de pasos en Washington tiene dos formatos: el corto o journey, de 14 pasos, y el experience, de 22 pasos. El primero tiene un valor de 195 dólares (equivalentes a 709.000 pesos colombianos). El segundo cuesta 228 dólares; es decir: unos 829.000 pesos.
Quien pide alguna de estas experiencias puede elegir un maridaje sugerido que tiene un valor adicional: el de 8 copas tiene un precio de 120 dólares (436.242 pesos).
Los precios y menús en las otras sedes de ElCielo son diferentes. En ElCielo Miami el menú de degustación de 15 pasos tiene un valor de 187 dólares (679.810 pesos) y los maridajes son de 58 dólares (210.850 pesos), si es de cuatro copas, y 105 (382.000) si es de 6 copas.
ElCielo de Medellín -que recientemente estrenó su sede en el hotel del mismo nombre en la capital antioqueña- tiene un menú de degustación que sale a 218.000 pesos por persona. Si se quiere con maridaje, habría que sumarle 170.000 pesos, y el agua que va en la mesa tiene un valor de 15.000.
La sede de Bogotá, ubicada en la llamada Zona G, parece ser de precio más económico: El menú de degustación tiene un valor de 189.000 pesos, acompañado de un maridaje de seis copas se incrementará en 157.000 pesos, pero si se quieren solo cuatro copas, solo subirá 107.000.
|
__________________ “Todas las mañanas salto de la cama y piso una mina. / La mina soy yo. / Después de la explosión, me paso el resto del día juntando los pedazos"  Último post de misterio click en la calavera.
Última edición por EL DARKÖ; 19-10-2021 a las 23:26:32 |
|  |