La recuperación de la cadena de producción de huevos y pollo en Colombia, luego de las interrupciones por los bloqueos de las vías, tardará entre 12 y 18 meses.
Así lo dijo Gonzalo Moreno, presidente de la Federación Nacional de Avicultores, Fenavi, en entrevista con Caracol Radio: “Estamos viendo las consecuencias, no solo de las aves que murieron [como consecuencia de los bloqueos], sino de las 120 millones de aves que no recibieron suficiente alimento durante casi 6 o 7 semanas”.
Lo anterior trajo como consecuencia una menor producción de huevos y menor peso en al caso del pollo, que hoy se está viendo en el mercado con una caída en la oferta de más o menos el 20 %.
El aumento del precio de los huevos, según lo reportado por la emisora y dependiendo de la zona del país, oscila entre el 13 % y el 30 %.
El directivo de Fenavi dio un parte de tranquilidad y dijo que el precio de los huevos y el pollo tuvo su pico más alto en mayo, pero ya ha comenzado a bajar, aunque en algunos lugares del país la gente teme que el precio de un huevo llegue a los 1.000 pesos.