Algo de Historia:

La molecula del glifosato fue sintentizada por Monsanto en el 74 y usada en el herbicida RoundUp desde entonces, pero fue a mediados de los 90 cuando la misma empresa creó semillas transgenicas inmunes al glifosato se pudo realizar aplicaciones mas constantes a los cultivos.

en el año 2000 se terminó la patente comercial de monsanto por lo que la molécula fué masificada y hoy hay decenas de herbicidas mas a base de glifosato (Panzer, Socar)

El glifosato inhibe una ruta de biosintesis de aminoacidos que es SOLO propia de las plantas, no afecta animales. (la cafeína tiene mas indice de toxicidad de hecho)

ahora bien, las dosis de aplicacion en cultivos es maximo 1 litro por hectarea y es con bomba manual a 20cm del suelo. Las dosis en fumigaciones ilicitas es de mas de 10 litros/hectarea a mas de 10 metros del suelo, una descarga descomunal a una altura peligrosa.

en colombia hay una docena de moleculas mucho mas peligrosas como la atrazina o el paraquat que no tiene restricción en cultivos de diario consumo como la papaya,fresas,zanahoria,papa. ¿quien regula la residualidad de estas moleculas en lo que se vende en las centrales de abastos?

Termino diciendo que si, el glifosato esta en la lista de "probablemente cancerigeno" de la OMS, donde también esta La Carne roja , La leche y la Cerveza.