13-10-2015
, 01:07:19
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#8 |
| Usuario Expulsado Denunciante Aprendiz 
|  Respuesta: Trabajo en barco factorias - harengus
raya sin numero
se van colocando las piezas a a lo largo de la bandeja,
aciomodando primero las piezas negras a los costados
siempre la parte cortada de las piezas hacia los laterales
luego una en el medio, cuando llegan a la mitad las piezas
son blancas ....
envasado de filet merluza husi:
-va en marquito, se coloca primero el folio debajo del marquito a lo ancho
-luego coloca el folio a lo largo dejando una oreja
-coloca los filetes , hacer una oreja e ir interfoliando los filetes
-al terminar bandeja cerrar las capas y luego cerrar con la que va primero
(el folio del ancho)
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