Hay miles de formas de hacerlo, coño le meto a la cocina y muy buena y por lo general cuando de visita me ponen a cocinar; bien, el básico y rapidito: le caen a puñaladas al pollo le echan el ajo picadito y cebolla rayada y la sal y si lo quieren mundial quitan la sal y le ponen cubito de pollo y el toque de naranja, se deja macerar y hacerlo a vuestro gusto: frito, a la parrilla, guisado con papas, a la mostaza, con salsa de ostras; para acompañarlo una buena ensalada de lo que les de la gana, arepas, arroz y como me gusta: yuca al dente y de paso una buena guasacaca, no joda del carajo!!!