Buena pregunta.

Yo no le pego mucho a ese tema, pero hasta donde tengo entendido, no son mas que diodos, es decir, solo tienen un anodo y un catodo que permiten la circulación de la corriente.

Quizas la reacción química se puede lograr o realizar en el ambito de los colores de los led, ya que inicialmente se podian fabricar en algunos colores, que para ser sincero, creo que eran el rojo, amarillo y otro color que no recuerdo. Actualmente también hay en azúl, lo que al recubrirlos con fósforo, producen una luz mas tirada a blanca o blanquecina. Quizas esa podría ser una clara reacción química de un led o diodo.

Como decía, en este tema le pego bien poco, por lo que si alguien conoce mas, sería bueno que lo compartiera para aprender algo nuevo.