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¿Por qué el vino da sueño?
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20-12-2013
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¿Por qué el vino da sueño?
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Un grupo de científicos italianos parece haber dado con la clave, al descubrir que la
piel de la uva contiene melatonina
. Se trata de una hormona que también produce el cerebro humano y que
regula los ciclos de sueño y la vigilia
. Así, nuestros niveles de melatonina aumentan por las noches y descienden de día. Los investigadores han testado ocho tipos diferentes de uvas y en todas ellas han comprobado la existencia de esta hormona. Así es que, lo mismo da que la copa sea de Merlot o Cabernet.
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¿Por qué el vino da sueño?
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