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 Merluza a la Barquisimeto.Participa en el tema Merluza a la Barquisimeto. en el foro Discusiones Generales. |
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, 03:27:13
| #1 | |
| Usuario Expulsado Denunciante Constante  |  Merluza a la Barquisimeto.
Calificación: de
5,00
Primero que todo y muy importante para evitarnos preocupaciones con los niños, no joda quitarle todas las espinas, después se le hacen hendiduras a los filetes y dentro de los mismos se le meten los trocitos de ajos previamente fritos antes de dorarse con sus toques de sal y pimienta, en un caldero grande full de aceite bien caliente se echan los filetes, al dorarse listo. Guasacaca: Aguacates bien maduros, pimentón, ajo, cebolla, cilantro, un toque de vinagre y aceite, cubitos para salar y agua si queda muy espeso, y a la licuadora. Se acompaña con yuca sancochada, una buena ensalada de lo que dispongan, un buen vino tinto y a disfrutar, rápido, barato y sabroso.  | |
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 No Calculado | #1.5 | |||||||||||||||
| SponSor  |  Re: Merluza a la Barquisimeto.
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30-09-2012
, 06:31:08
| #2 |
| Denunciante Popular  | Respuesta: Merluza a la Barquisimeto.
Esta buena la receta .. preguntas: la merluza solo se condimenta con el ajo? al meter lo por las endiduras no se sale (el ajo)? hay algun truco? mas o menos cuanto tiempo se frie? vino tinto con merluza? no seria mejor blanco? o no importa ... gracias !!! |
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| Etiquetas |
| chef, gandhi, merluza |
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