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Discusiones Generales » Pastel de naranjaParticipa en el tema Pastel de naranja en el foro Discusiones Generales. |
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Pastel de naranja
Calificación: de
5,00 Pastel de Naranja Ingredientes 2 1/2 tazas de harina de trigo 4 cucharaditas de polvo de hornear 1 taza de mantequilla sin sal 1 1/2 tazas de azúcar 2 claras de huevo 3 yemas de huevo 2/3 taza de jugo de naranja 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja 1/4 cucharadita de sal PROCEDIMIENTO * Precalentar el horno a 350 grados. Enharinar y engrasar un molde. * Cernir la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Guardar. * En un recipiente grande colocar la mantequilla y batirla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa .Una a una añadir las yemas, batiendo después de cada adición. * Alternando con el jugo de naranja añadir la harina. Batir a baja velocidad después de cada adición. Agregar la ralladura y mezclar. * Aparte, en un molde pequeño batir las claras a punto de nieve; añadirlas a la preparación anterior y mezclarlas en forma envolvente. * Verter la mezcla en el molde y llevarlas al horno hasta que el probador salga limpio. Dejar enfriar y sacar del molde. Para el Barniz: 1/2 taza de mermelada de naranja 2 cucharadas de agua Rodajas de naranja, kiwi y frutillas * En un sartén pequeño mezclar la mermelada con el agua a fuego medio y dejar hervir. Retirar y barnizar el pastel. Decorar con las frutas. | ||
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No Calculado | #1.5 |
SponSor | Re: Pastel de naranja |
Etiquetas |
naranja, pastel |
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