|
Discusiones Generales Zona para opinar sobre cualquier tema, espacio de libre expresión y entretenimiento. |
Hola Invitado! Tómate un minuto para registrarte, es 100% GRATIS y no verás ninguna publicidad! ¿Qué estás esperando? Para Ingresa a Denunciando.com por medio de TapaTalk Clic ACA | Registrarse Ahora |
Discusiones Generales » Cheddar, roquefort y mozarella: ¿Sabe por qué estos quesos se llaman así?Participa en el tema Cheddar, roquefort y mozarella: ¿Sabe por qué estos quesos se llaman así? en el foro Discusiones Generales. |
Temas Similares | ||||
Tema | Autor | Foro | Respuestas | Último mensaje |
!alguien sabe como se llaman estas dos??? | marzuqui | Fotos y Modelos | 10 | 29-03-2010 22:35:28 |
quien sabe como hacer estos programas | wooddyy | Software - Programas | 1 | 20-03-2010 23:33:02 |
veo que por estos lares les encantan os gurres y les llaman criminales | Santiago BULL | Semi Desnudos | 17 | 24-11-2009 09:17:14 |
como se llaman estos iconos | chepe88 | Zona Tecnologica | 2 | 30-10-2009 11:39:22 |
Omelette de queso cheddar y tomate. Receta | £µ¢|-|0 | Discusiones Generales | 0 | 12-04-2009 17:43:32 |
, 11:53:20 | #1 | |||||||
Cheddar, roquefort y mozarella: ¿Sabe por qué estos quesos se llaman así?
Calificación: de
5,00 Conozca de dónde provienen estos
(Fotos: Paul Goyette, Ann Larie Valentine y Cyclonebill / Flickr) Hay cientos de variedades de queso, quizás miles. Algunos de ellos, como el
LUGAR DE ORIGEN El queso roquefort lleva el nombre de la ciudad en la que nació: Roquefort-sur-Soulzon. Este se caracteriza por su color azulado e intenso olor, que es logrado luego de pasar cinco meses en bodegas abiertas, lo que permite el desarrollo de los mohos internos. La leyenda francesa cuenta que un joven estaba comiendo un pan con queso dentro de una cueva cuando vio pasar a una bella mujere. Atraído, dejó lo que estaba haciendo y se dispuso a seguirla, dejando el sánguche atrás. Meses después, el joven regresó a la gruta y se dio cuenta de que el queso había cambiado de color y sabor producto del moho. Se animó a probarlo y le pareció delicioso. De igual manera, el cheddar -ese queso pálido de sabor ácido- se llama así porque originalmente se producía en la villa Cheddar, en Somerset, Inglaterra. También como el roquefort, sus antecedentes se remontan a las cuevas de esta ciudad. Dicen que lo productores de queso y sus mujeres buscaron crear una nueva variedad de queso. El cheddar nació el día en que se les ocurrió juntar todas las sobras de leche. ¿Qué queso es infaltable en una pizza? Pues, obviamente, la mozarrella. Este queso blanco y húmedo le debe su nombre al verbo italiano “mozzare” que significa “cortar”, lo que hace referencia a cómo se produce: se corta en tajadas y luego se le da forma de bola. | ||||||||
Twittear Seguir a @denunciando
| |
No Calculado | #1.5 |
SponSor | Re: Cheddar, roquefort y mozarella: ¿Sabe por qué estos quesos se llaman así? |
05-03-2011 , 17:36:25 | #2 |
Denunciante Titán | Respuesta: Cheddar, roquefort y mozarella: ¿Sabe por qué estos quesos se llaman así?
vale el aporte
|
12-06-2011 , 12:43:18 | #3 |
Respuesta: Cheddar, roquefort y mozarella: ¿Sabe por qué estos quesos se llaman así?
interesante.
| |
Etiquetas |
asi, cheddar, estos, llaman, mozarella, quesos, roquefort, ¿sabe |
|