Necesito ayuda, opiniones, concejos, sobre una relación que estoy llevando

Primero que todo, un saludo para todos. Vengo aquí en son de charla, para leer sus opiniones y así, poder tomar las decisiones acertadas.

Para ponerlos en contexto: Soy hombre, tengo 26 años, resulta que estoy saliendo con una mujer de 35 años desde junio que conocí en mi antiguo trabajo en un hotel en Medellín, fuimos compañeros, por motivos de mal ambiente laboral con los jefes ya no trabajamos allá.

En fin, a lo que voy es a ésto, la manera de como ella y yo comenzamos nuestra relación fue por sexo, estuvimos teniendo sexo muy seguido incluso en el mismo trabajo, todo fluía de maravilla, todo estaba bien, salíamos, compartíamos etc...

El royo es que desde agosto para acá, ambos, nos comenzamos a encarretar ya de manera sentimental, ya era todo como en plan de ser novios, incluso, yo he amanecido en su casa un par de veces, ella es madre soltera, tiene 2 hijos, pero solo vive con uno, el otro vive con el papá, los dos son de diferente padre, ya los hijos están prácticamente grandes, con el que vive tiene 15 y el otro tiene 10.

El problema acá comienza en que ella quiere tener o contar con alguien que sea más que un novio, ella piensa a futuro, me dice que se quiere establecer, que quiere formar un hogar, tener una pareja estable con la cual compartir muchos momentos y despertar en las mañanas junto a el, ella es una mujer muy independiente, trabajadora, nunca me ha pedido ayuda económica para nada.

Hemos tenido ya varias conversaciones acerca de ésto y sobre lo que ella quiere, el dilema es que yo no me siento preparado para ofrecerle a ella ser la figura masculina de su hogar como para irme a vivir con ella, pienso que ella se adelanta mucho, aún no hemos compartido lo suficiente como novios como para idealizarnos en un futuro he irnos a vivir juntos.

Debido a ésto, ella ha querido apartarme y continuar solo siendo amigos, porque ella piensa a futuro y quiere tener es como un marido prácticamente, se quiere casar, el caso es que está semana me dijo que había alguien con la cual ella estaba charlando antes que mi persona, y que estaba considerando darse la oportunidad con este hombre, algo que a mí por supuesto me dolió mucho, se supone que estábamos construyendo una relación, porque realmente yo la quiero demasiado a tal punto de sentirme enamorado de ella, ella también me ha demostrado y me ha brindado mucho amor, me dice lo mucho que me quiere y lo mucho que le importo en su vida y que no me quiere perder etc...

En fin, creo que me extendí un poco, pero vale la pena la aclaración para que puedan entender un poco el contexto de lo que actualmente estoy viviendo, quisiera leerlos a ustedes.

¿Consideran que es mejor que yo me aparte y que ella siga con su vida y se de la oportunidad con la persona que me dijo o seguir intentando con ella y tratar de construir una relación a futuro?

De antemano muchas gracias a todos los que se tomaron el tiempo de leer.